Cara Membuat Seblak Lezat dan Pedas

Seblak adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat, terutama di Bandung. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat seblak yang lezat dan mudah di rumah.

Untuk membuat seblak, kita membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapat dan bumbu yang khas. Proses pembuatannya pun cukup sederhana, sehingga cocok bagi pemula yang ingin mencoba memasak. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat seblak yang nikmat.

Bahan-bahan Seblak

• 100 gram kerupuk mentah
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 5 buah cabai merah (sesuai selera)
• 1 butir telur
• 100 ml air
• 1 sdm kecap manis
• Garam secukupnya

Langkah-langkah Membuat Seblak

Langkah pertama adalah merendam kerupuk dalam air panas hingga lunak. Setelah itu, tiriskan kerupuk dan siap untuk dimasak. Selanjutnya, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah untuk dijadikan bumbu.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian, masukkan kerupuk yang sudah direndam, aduk rata, dan tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap dan kerupuk matang. Terakhir, pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk hingga telur matang. Seblak siap disajikan!

Penyajian Seblak

Seblak dapat disajikan panas-panas. Anda bisa menambah topping seperti sosis, bakso, atau sayuran sesuai selera. Nikmati seblak bersama kerupuk atau nasi putih untuk meningkatkan kenikmatannya.

Kesimpulan

Membuat seblak di rumah sangatlah mudah dan menyenangkan. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan, Anda bisa menikmati hidangan khas Indonesia yang pedas dan lezat ini kapan saja. Selamat mencoba!